沙馅就可以了。
明天还要记得买一个带有发酵功能的烤箱。
李瑞将所有食材搬上车，便前往了工人新村。
到了公园，他没急着开张，而是先在餐车里忙碌起来。
先是把铁皮桶烤箱打开，设定200度开烤。
接着又掏出南海黄花梨的擀面杖，将豆子和桂花捣碎，随后又加入了香油和。
李瑞把捣好的豆馅分成三份。
一会儿分别做成正常加糖，加木糖醇，以及少量的无糖版本。
接着便起锅烧油，开始糗豆馅。
等到豆馅在锅里把油吃进去，变得绵密，腻乎在一起，就可以了。
一切准备工作就绪。
李瑞打开了餐车的侧板。
随着侧板打开，
李瑞看到很多大爷大妈们，纷纷收起了好奇的目光，转而用眼神的余光，继续打量这辆奇怪的小车。
李瑞走下车，拿出了手写的小招牌：
烤红薯，7块钱一斤
炸糕，3块钱一块(有木糖醇的，和不加糖的)
炸糕的价格，让李瑞想起了江海大学食堂卖的馒头，三毛钱一个，一块钱三个。
伴随着烤红薯的香味缓缓飘散出来，以及李瑞的几声吆喝，公园附近的老年人朋友们也开始议论起来。
“卖炸糕和烤红薯的啊，我还以为是干什么的。”
“烤红薯倒是有点香味。”
刘阿姨和陈阿姨两人，年轻的时候就是吃货，这么多年了一直不忘初心。
“你看这小伙子，收拾得还挺利索。”
“刘姐，我想起来咱年轻时那国营食品厂了。”
“尝尝？”
很快，李瑞这里便迎来了今天的第一批顾。
“两位阿姨，吃点啥？烤红薯还得等会儿，炸糕是现做现炸的。”
“我买两块炸糕吧，岁数大了吃多了也不消化。”
“我也来一块炸糕，再来个烤红薯。”
“等会儿就等会儿。”
退休的人最不缺的就是时间。
(本章完)
第72章 炸糕和烤红薯(2/2),点击下一页继续阅读。